目前大多數(shù)的食品加工廠在處理蛋品時，都會采用自動化程度較高的全自動洗蛋機、敲蛋機、蛋液分離機等，而且還有部分企業(yè)會全部購買這些設(shè)備組成蛋品處理生產(chǎn)線，但是往往有一種蛋品處理設(shè)備會被忽略，那就是蛋殼破碎機，這就導(dǎo)致企業(yè)的蛋液出現(xiàn)了浪費，那為什么要安裝蛋殼破碎機呢？這里賽弗特小編就為大家詳細介紹蛋殼破碎機在蛋品處理過程中的作用。

　　一、安裝蛋殼破碎機的原因

　　蛋殼破碎機主要是安裝在蛋品處理生產(chǎn)線的末端，也就是敲蛋機的蛋殼排出位置。一般情況下，敲蛋機中的蛋液會落入蛋液槽上，或落入蛋清蛋黃分離器中，實現(xiàn)蛋液分離，然后分別流入相應(yīng)的收集桶中。而蛋殼則會直接隨著敲蛋機的輸送帶，被送到機器末端，落入蛋殼收集桶。

　　既然蛋殼一般都是落入蛋殼收集桶的，那為什么要安裝蛋殼破碎機呢？這是因為蛋殼在敲蛋機對開槽位置停留時間較短，雖有重力作用和一定的延時，但是仍會有部分蛋液殘留在蛋殼中，隨蛋殼被丟棄，如果不是落入收集桶，而是經(jīng)過破碎和過濾，就可以充分收集蛋液，實現(xiàn)企業(yè)的原料節(jié)約。

　　此外，被蛋殼破碎機粉碎后的蛋殼，還可以直接出售給廢料廠用于制作肥料，可以幫助企業(yè)更好的回收資金。而蛋殼破碎機就有這種破碎和過濾蛋液的功能，所以要在蛋品處理生產(chǎn)線的末端安裝蛋殼破碎機。

　　二、蛋殼破碎機的作用

　　1、粉粹蛋殼：被遺棄的蛋殼中殘留有一定量的蛋液，經(jīng)粉粹后蛋液可以更加順利的流出。

　　2、過濾蛋液：賽弗特生產(chǎn)的蛋殼破碎機底部擁有過濾功能，可以將蛋液從粉粹后的蛋殼中過濾出來，實現(xiàn)部分殘余蛋液的收集。

　　其實蛋殼破碎機之所以可以被安裝在蛋品生產(chǎn)線的末端，用于收集殘余蛋液，主要是因為在生產(chǎn)線的前端工序中，通常都安裝有全自動洗蛋機，配合水中上蛋機，已經(jīng)實現(xiàn)了蛋品的浸泡、清洗、消毒，所以即使是與粉粹蛋殼混合在一起的蛋液，經(jīng)過過濾后仍然可以安全放心的使用。洛陽賽弗特機電科技有限公司作為一家研發(fā)生產(chǎn)蛋品處理設(shè)備的企業(yè)，生產(chǎn)的蛋殼破碎機可以搭配不同型號的敲蛋機，并且可以隱藏在敲蛋機末端實現(xiàn)無痕跡對接，如有需要可以在我們的網(wǎng)站留言，或者撥打客服電話進行詳細咨詢。