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敲蛋機(jī)的操作流程及操作注意事項(xiàng)

敲蛋機(jī)是一種電動(dòng)設(shè)備，是在食品加工廠里使用的，為了節(jié)約勞動(dòng)力，大多數(shù)的食品加工廠都在使用全自動(dòng)的敲蛋機(jī)來代替手工敲蛋，而且，全自動(dòng)敲蛋機(jī)可以降低蛋液的浪費(fèi)，但是也是要有人來操作和正確使用，下面賽弗特小編為大家介紹一下敲蛋機(jī)的操作流程及操作注意事項(xiàng)。 一、敲蛋機(jī)的操作流程1、操作人員在工作前做好清潔衛(wèi)生； 2、開啟敲蛋機(jī)電源，旋緊啟動(dòng)旋鈕，使打蛋機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)； 3、操作人員通過真空吸盤上蛋機(jī)將托盤中的蛋品送入敲蛋機(jī)前的滑道中； 4、等待蛋品隨敲蛋機(jī)傳送帶進(jìn)...

全自動(dòng)敲蛋機(jī)是什么？敲蛋機(jī)怎么選購？

現(xiàn)如今食品廠、食堂等日常生產(chǎn)中需要使用大量生蛋液的場(chǎng)所逐漸使用了全自動(dòng)敲蛋機(jī)，但很多企業(yè)并不了解這一設(shè)備，今天敲蛋機(jī)廠家為大家介紹一下全自動(dòng)敲蛋機(jī)是什么？以及敲蛋機(jī)怎么選購？ 一、全自動(dòng)敲蛋機(jī)是什么 全自動(dòng)敲蛋機(jī)是模擬仿人工磕蛋動(dòng)作，完成磕蛋機(jī)的工作，實(shí)現(xiàn)“洗蛋、送蛋、接蛋、磕蛋、掰殼、分離、拋殼、檢蛋、蛋清與蛋黃分離”等環(huán)節(jié)連續(xù)運(yùn)行，將雞蛋液與蛋殼分離，從而獲得分離好的蛋清和蛋黃。只需一人將雞蛋放置傳送帶，便可實(shí)現(xiàn)一小時(shí)磕蛋2700-10800枚。解決了...

敲蛋機(jī)的操作方法及注意事項(xiàng)

雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種食物，有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，深受大眾的喜愛。對(duì)于一些大型食品烘焙企業(yè)，雞蛋也是每日消耗很大的食材之一，但面對(duì)這么大的雞蛋消耗，敲碎蛋殼也是一項(xiàng)很大的工程，因此便有了敲蛋機(jī)來幫忙敲打處理雞蛋。那么敲蛋機(jī)的操作方法是什么？它又該有什么注意事項(xiàng)？下面小編就帶大家來了解一下。 一、敲蛋機(jī)的操作方法敲蛋機(jī)的操作方法很簡(jiǎn)單，在操作人員做好衛(wèi)生工作后，將敲蛋機(jī)電源打開，把啟動(dòng)按鈕擰到開機(jī)位置，敲蛋機(jī)便開始運(yùn)轉(zhuǎn)。之后操作人員使用真空吸盤上蛋...

敲蛋機(jī)操作規(guī)程及注意事項(xiàng)

我們?nèi)粘Ｊ称芳庸と绻枰玫诫u蛋，因?yàn)榭碾u蛋這個(gè)繁雜的工作，目前食品廠還存在人工敲蛋、分離的方式，這時(shí)候敲蛋機(jī)（也叫打蛋機(jī)、磕蛋機(jī)）的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來了，那敲蛋機(jī)操作規(guī)程有哪些？今天小編來為您講解。 一、敲蛋機(jī)操作規(guī)程 1.開機(jī)準(zhǔn)備開機(jī)前檢查，檢查水、電、氣等設(shè)備各零部件是否正常。各項(xiàng)正常后合上控制面板的電源開關(guān)，往水箱內(nèi)注水，水箱溫控表的溫度設(shè)定為40℃，在注水的過程中自動(dòng)升溫。在升溫與水循環(huán)的過程中投入適量消毒劑，用于清洗時(shí)給雞蛋表皮消毒。之后將噴淋水閥...

對(duì)我司產(chǎn)品進(jìn)行專.利侵權(quán)維權(quán)的嚴(yán)正聲明

洛陽賽弗特機(jī)電科技有限公司本公司自主研發(fā)生產(chǎn)敲蛋機(jī)（單排、雙排、三排、四排等）；全自動(dòng)水中上蛋、洗蛋、烘干、噴碼、噴油、裝托等蛋品處理生產(chǎn)線的各環(huán)節(jié)設(shè)備；蛋清蛋黃分離器、蛋殼破碎機(jī)等蛋品處理生產(chǎn)線配套設(shè)備。目前共研發(fā)可批產(chǎn)設(shè)備30多種，同時(shí)，應(yīng)對(duì)用戶的不同需求，還為特殊要求的用戶開發(fā)和生產(chǎn)非標(biāo)類、特殊用途的蛋品處理設(shè)備約10余種。 本公司也非常注重產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)創(chuàng)新，勇于在產(chǎn)品開發(fā)上進(jìn)行技術(shù)突破。獲得國家發(fā)明專.利、實(shí)用新型專.利、外觀專.利等，近期還在陸...

洗蛋機(jī)能洗不同的蛋類嗎？對(duì)水溫有要求嗎？

隨著全自動(dòng)洗蛋機(jī)的廣泛應(yīng)用在各大食品廠、養(yǎng)殖廠中為其節(jié)省費(fèi)用、人力，提高生產(chǎn)效率。但很多用戶會(huì)有一個(gè)疑問，洗蛋機(jī)能洗不同的蛋類嗎？洗蛋機(jī)洗蛋對(duì)水溫有要求嗎？下面洗蛋機(jī)廠家為大家解答疑問！ 一、洗蛋機(jī)能洗不同的蛋類嗎答案是：可以。通常在食品廠或養(yǎng)殖場(chǎng)中使用較多的蛋類有雞蛋、鴨蛋這種產(chǎn)量大、市場(chǎng)需求度高且養(yǎng)殖成本低的蛋類，那么對(duì)于生產(chǎn)制造洗蛋機(jī)的廠家來說，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)制造符合市場(chǎng)大環(huán)境的產(chǎn)品，所以我們的全自動(dòng)洗蛋機(jī)可以洗雞蛋和鴨蛋。針對(duì)有特殊需求的用戶可...

全自動(dòng)洗蛋機(jī)如何清洗保養(yǎng)？清洗保養(yǎng)全自動(dòng)洗蛋機(jī)的方法

全自動(dòng)洗蛋機(jī)作為清洗蛋類的設(shè)備，其主要作用就是清洗蛋類，在清洗的過程中蛋類表面粘附的糞便、雜草、粘液等臟污物難免會(huì)粘附在水槽中、掉進(jìn)洗蛋機(jī)的縫隙和貨架等周圍物品上，在這種環(huán)境下繼續(xù)進(jìn)行清洗工作將影響蛋類的清洗合格率，造成細(xì)菌傳播等問題。下面賽弗特廠家給大家講解一下全自動(dòng)洗蛋機(jī)的清洗消毒方法以及日常保養(yǎng)維護(hù)措施。 一、全自動(dòng)洗蛋機(jī)的清洗方法顧名思義，全自動(dòng)洗蛋機(jī)的作用是用來清洗蛋品上粘附的臟污，在對(duì)蛋品進(jìn)行清洗的過程中，臟污會(huì)隨著水流進(jìn)入水槽中，長(zhǎng)期堆積在水...

如何提高全自動(dòng)洗蛋機(jī)的清洗效率與清洗度

目前很多食品加工廠和大型食堂等都增添了全自動(dòng)洗蛋機(jī)，為了其節(jié)省大量人力，但經(jīng)過長(zhǎng)期的工作運(yùn)行，難免會(huì)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的清洗效率和清洗度下降，這該怎么辦？今天賽弗特小編為大家介紹如何提高全自動(dòng)洗蛋機(jī)的清洗效率與清洗度。 如何提高全自動(dòng)洗蛋機(jī)的清洗效率與清洗度1、提高清洗效率正確的操作方式：遵照正確的操作步驟運(yùn)行，嚴(yán)格遵守檢查篩選、初步清洗、深度沖洗、烘干、消毒、檢查等多項(xiàng)步驟，把控每一步環(huán)節(jié)，減少因操作不熟練導(dǎo)致的清洗效率低下。選擇優(yōu)質(zhì)配件：為全自動(dòng)洗蛋機(jī)配備高性能...

怎樣降低全自動(dòng)洗蛋機(jī)的損壞率？降低破損的方法

全自動(dòng)洗蛋機(jī)能將蛋品表面各種附著物清洗干凈，避免蛋品表面的病菌污染蛋品，而蛋品極易破碎，在通過全自動(dòng)洗蛋機(jī)時(shí)，難免會(huì)出現(xiàn)損壞。蛋品損壞將造成影響洗蛋機(jī)正常工作，造成工作效率低下，還污染洗蛋機(jī)的水箱，那么我們?cè)撛鯓咏档腿詣?dòng)洗蛋機(jī)的損壞率？下面賽弗特小編為大家講解一下。 一、怎樣降低全自動(dòng)洗蛋機(jī)的損壞率？ 1、選購蛋品的品質(zhì)作為食品加工的廠家，成品的品質(zhì)相當(dāng)重要，在選購蛋品時(shí)便需注意，品質(zhì)低的蛋品在未進(jìn)入設(shè)備時(shí)就極易破損，可能無法經(jīng)受全自動(dòng)洗蛋機(jī)的清洗過程，...

詳解全自動(dòng)洗蛋機(jī)的組成與操作步驟

隨著人們對(duì)衛(wèi)生的重視度越來越高，在食品加工行業(yè)中也越發(fā)重視這一點(diǎn)，越來越多食品加工企業(yè)選擇全自動(dòng)洗蛋機(jī)，使加工過程中的衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并提高生產(chǎn)效率，那么，你了解洗蛋機(jī)嗎？今天賽弗特小編為大家介紹一下全自動(dòng)洗蛋機(jī)的組成與操作步驟。 一、全自動(dòng)洗蛋機(jī)的組成 全自動(dòng)洗蛋機(jī)是由機(jī)架、上蛋系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、出蛋系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、水箱以及控制系統(tǒng)組成。 機(jī)架：洗蛋機(jī)采用304不銹鋼，耐腐蝕性能強(qiáng)可抵御鹽水蛋的侵蝕，有效延長(zhǎng)洗蛋機(jī)的使用壽命。 上蛋系統(tǒng)：是由上蛋架、鏈條、上...

全自動(dòng)洗蛋機(jī)有什么作用？

隨著生產(chǎn)越來越機(jī)械化，洗蛋機(jī)在食品加工廠中應(yīng)用較多，能有效提高生產(chǎn)效率，節(jié)省了大量的人力和物力。那么，為什么需要洗蛋機(jī)？以及全自動(dòng)洗蛋機(jī)有什么用呢？ 一、全自動(dòng)洗蛋機(jī)的作用 1、清洗蛋類表面臟污 通常雞蛋表面有很多糞便、雜草、粘液等臟污物，在進(jìn)行銷售前會(huì)使用洗蛋機(jī)將雞蛋表面臟污進(jìn)行清洗，否則將影響蛋制品質(zhì)量，降低產(chǎn)品合格率。 2、殺菌消毒 蛋制品未進(jìn)行清洗消毒，直接進(jìn)行銷售極易將附著在蛋殼外部的大部分病原體傳播出去，將整個(gè)流通銷售環(huán)節(jié)中的空氣污染，造成細(xì)菌...

敲蛋機(jī)操作中有哪些注意事項(xiàng)？以及維護(hù)保養(yǎng)流程

敲蛋機(jī)是用在以雞蛋、鴨蛋等為主要原材料的食物加工廠里面，利用雙層的打蛋刀插入到雞蛋中，打蛋刀向兩側(cè)分離，使蛋殼裂開，蛋液從中流入滑到中。敲蛋機(jī)是一種電子機(jī)械設(shè)備，注意使用將能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，那么，在日常使用敲蛋機(jī)操作中有哪些注意事項(xiàng)？ 一、敲蛋機(jī)操作注意事項(xiàng)1、使用前確保敲蛋機(jī)的供電電壓是否穩(wěn)定，避免電壓過高或過低導(dǎo)致電機(jī)損壞。2、先確定敲蛋機(jī)的運(yùn)行方向正確，再上蛋進(jìn)行工作，上蛋動(dòng)作注意輕拿輕放，避免出現(xiàn)蛋品破損，導(dǎo)致蛋液流進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。3、在采用水中上...